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浅谈《一碗清汤荞麦面》中蕴含的人性美

作者：王淑红日期：2013-12-23 10:02 来源：《才智》

江苏省盐城技师学院江苏省盐城市 224002

摘要：《一碗清汤荞麦面》围绕着母子三人每年除夕夜到北海亭面馆吃清汤荞麦面展开描写，故事情节清晰，从一碗清汤荞麦面到两碗清汤荞麦面再到三碗清汤荞麦面，展现了母子三人积极乐观的人生态度以及面馆夫妇的默默扶持和帮助，简单的情节设计尽显人性美、亲情美以及人与人之间互帮互助之美。
关键词：《一碗清汤荞麦面》；人性美；解析
引言
作者栗良平通过收集日本民间故事而创作的感人故事《一碗清汤荞麦面》用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写，向我们展示了一种在困境中仍然充满希望，坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。这种善良、勇敢、奋发和友爱的人性美在母子三人身上以及面馆夫妇身上显露无疑。尤其是当前社会上涌现的很多孝老爱心、危险时刻挺身而出、困境面前坚强勇敢的人们与此部作品蕴含的精神相契合，在努力建设精神文明时要大力宣扬这种时代赋予的人性光辉。
1. 故事情节设计简单，意义无限
故事主要围绕母子三人在北海亭面馆吃面的情节展开，并通过母子三人在吃面碗数和对话中母子三人的遭遇的情节来发展，同时面馆夫妇在这一变化和发展中对母子三人的暗中帮助和尊重也令人动容。
1.1 一碗清汤荞麦面
在故事的一开始母子三人进店吃面，以一种怯懦的口吻要了一碗面并囫囵的吃了起来，接着第二年也是一样，在设疑和蓄势中让读者产生了好奇和猜想，而其中面馆夫妇的做法让我们不禁心生敬意，在不伤害母子三人尊严的前提下暗中帮助他们，展现了夫妇二人具有同情心和善良品格的一面，同时又懂得尊重弱势群体。
1.2 两碗清汤荞麦面
在第三年母子三人又来面馆吃面时解开了疑惑，交代了女人家庭的遭遇和母子三人在困难面前毫不退缩、用乐观向上的态度一点点解决困境的品格，两个孩子在母亲坚毅品格的影响下努力学习并且帮助母亲分担家庭劳务，而且还主动赚钱以帮助母亲还债，而弟弟更是将这件事写进了作文中，并得到了嘉奖。对这一切，母亲真诚的谢谢两个孩子的乖巧懂事和努力。例如：“母子三人，静静地，握着手，良久。继而欢快的笑起来。”这种亲人之间互相理解和感恩的精神贯穿全文[1]。
随着债务还清母子三人可以吃两碗面了，面馆夫妇没有将涨价的事实告诉他们，还是收了原来的价钱，他们被母子三人不怕困难及乐观的人生态度所感动而又一次帮助了他们。人与人之间的互爱互助被这对夫妇充分的展现出来。
1.3 三碗清汤荞麦面
很多年来母子三人不曾在大年夜出现在面馆，但面馆夫妇二人一直坚信他们会来，并默默的将他们每年坐过的桌子保持原样，这个“幸福的桌子”就这样静静的等着他的“客人”到来。这年的除夕夜，已经长大成人的两个孩子和母亲终于出现在面馆，他们不懈努力度过了艰难的岁月，两个孩子学有所成，但是他们始终没有忘记这家面馆。例如：被蔬菜店的老板用肩一撞，老板娘这才清醒过来。“欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌清汤荞麦面三碗——”“好嘞——清汤荞麦面三碗——”可流泪的丈夫却应不出声来。店里突然爆发出一阵欢呼声和鼓掌声。这是对母子三人终于战胜困难的祝愿和赞美。
2. 故事中人物性格丰富，人性美充斥其中
2.1 母亲
母亲在遭遇巨大变故时依然坚强，刚刚失去丈夫的她要面对偿还债务和独自抚养两个年幼孩子的困境。但是，她没有退缩，没有对生活失去信心，积极想办法解决，并承担起社会责任，向在丈夫的交通事故中受伤的人进行赔偿。她穿戴不合时令却很整洁，话语胆怯却没有丝毫乞求之意，即使身处困境却没有消极妥协。这个外表柔弱的母亲让我们看到了她内心的强大和始终保持人格尊严的魅力[2]。她代表了这个社会上伟大的母爱和一个女人的担当，这种有担当、有责任心、有情有义的母亲形象充分展示了人性美的一面。
2.2 两个孩子
两个孩子在得知家庭困境时，没有哭闹和堕落，而是勇敢的承担起不应该在他们那个年龄所承担的责任。他们明确分工，哥哥送报纸，弟弟在家做饭，从而减轻了母亲的重担。他们没有选择逃避、埋怨，而是和母亲共同努力并相互鼓励，最终走出困境，两人都努力学习并学有所成。这和当前社会上很多遭遇家庭变故而堕落的孩子成了对比，他们在逆境中更加知晓努力的重要性，只有积极面对人生才会收获幸福。他们所展现的不逃避、努力学习、有家庭责任感、乐观向上的青少年形象值得我们深思，在我们的家庭教育中应该注重孩子人格的培养、向他们传递积极正确的人生观和价值观[3]。
2.3 面馆夫妇
在整个故事中，最令人尊敬的还有面馆夫妇。他们在遇到这样的顾客时没有进行诋毁和冷言冷语，而是更加热情的款待，得知他们的遭遇后更是同情和佩服，并暗中帮助这母子三人，母子三人在浑然不觉的情况下感受到了社会的温情和关爱。这种在尊重前提下的帮助更让人动容。相比很多人把帮助别人的事大肆宣扬，根本不考虑受助者心理的做法，这种有尊严的帮助更让人尊敬。他们所展现的互帮互助、关爱、同情弱者却又不伤害其自尊的高尚品质让人赞叹。
2.4 蔬菜店老板及顾客
在面馆夫妇等待母子三人再一次光临面馆的十多年里，他们的故事逐渐被大家所知，人们佩服母子三人的坚强勇敢，也对面馆夫妇执着等待的付出和默默的帮助所感动，大家一起期待着有一天母子三人能再次出现，这种期待的感觉和过程是对人性中互助友爱和坚毅勇敢的品行的感动，他们的出现是对人们所坚信的付出终有回报和团结互助的人性美的一种证明，人们希望生活还是积极向上和美好的。蔬菜店老板急切的提醒和广大顾客的掌声和理解都代表了这个社会上的一些心存善念、富有同情心的人们，他们同情弱者、传递社会正能量、维护这个社会的和谐和美好
3. 结语
本文中的母子三人和善良的面馆夫妇的形象其实是很多现实社会中底层人民真实生活的写照。他们在困境面前不屈服、坚韧顽强、互帮互助的美好人性美和温暖光辉让我们永远铭记。让我们学习他们这种勇敢坚韧和善良的美好品格，学会战胜生活中的困难，力所能及的帮助身边的弱者，用自己的行动践行我们人性中最美好的一面。
参考文献：
[1] 孙学勇.《一碗清汤荞麦面》教学方案[J]. 实用案例， 2010（9）.
[2] 赵平. 解析《一碗清汤荞麦面》中蕴含的人性美[J]. 中国学术期刊，2009（2）.
[3] 李凯.《一碗清汤荞麦面》解析[J]. 课程教材教学研究， 2011（21）